GÂTEAU CAROTTE ARLETTE

RÉVEILLON DEC 2014

180 gr de carottes râpées

150 gr de farine

1 sachet de levure ou une grosse cuillère à café de bicarbonate

3 œufs

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

60 gr de beurre fondu

Préchauffer le four à 250°

Dans un plat avec papier sulfurisé cuire le mélange

Auquel on aura rajouté des raisins secs, des noix ou des olives, du sel et du poivre

10Mn bien chaud, faire des rayures sur le dessus

Puis 40mn plus doux